Eis aqui mais um especial do Jornada Vegana e dessa vez os cogumelos invadiram a área para te mostrar como são versáteis!
Eles possuem sabores e texturas diferentes, contém o 5° gosto que é o Umami… Um gosto de algo intenso, saboroso e agradável que fixa no nosso paladar.
Podem ser utilizados em inúmeros preparos e de muitas formas diferentes, servem como uma boa fonte de fibras e proteínas e substituem a carne em algumas receitas em termos de ingredientes.
Então prepare-se para fortes emoções gastronômicas!
2 comentários. Deixe novo
Muito bom seu conteúdo! Parabéns pelo seu site! Obrigada por compartilhar! Adorei a receita!
Gratidão! Fico feliz em saber que gostou! <3 Volte sempre...