Essa receita de bobó de shitake é realmente incrível! Ela tem sabor, aroma e muita suculência!!!
Eu nunca comi bobó onívoro (que geralmente leva camarão), mas bastou provar pela primeira vez o bobó vegano pra que eu ficasse encantada com a combinação de sabores presentes nessa receitinha que é de origem afro-brasileira.
O bobó é uma comida cultural na Bahia e por isso levará a bandeira desse estado maravilhoso que tem tanto a nos ensinar culturalmente e historicamente, as comidas baianas são repletas de sabores marcantes como o leite de coco e o azeite de dendê!
No bobó de shitake os sabores continuam incríveis e intensos, a cor é lindíssima e certamente essa receitinha é super rica em nutrientes, então vale a pena fazer!
2 comentários. Deixe novo
é realmente uma receita fantastica! Fizemos dobrada e esta desapareendo!
Hahahah Pois é essa receita é quase mágica, a gente pode fazer um panelão mas ela desaparece de uma hora pra outra aqui também!
Fico feliz em saber que você gostou!
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Um beijo libertário, Debbi C’ruz.