Mais um ano está chegando ao fim e certamente o ano de 2017 foi intenso e trouxe muitos motivos de reflexão e aprendizado…E também motivos para comemorarmos da maneira mais amorosa possível, trazendo o veganismo para as mesas com muita alegria, cor e sabor!!!
Tradicionalmente as festas de fim de ano são marcadas por muitas comidas típicas e por mesas fartas, então o convite do Jornada Vegana para esse fim de ano é simples e objetivo: Comemorações com comida vegana para partilhar com os amigos e parentes, uma cozinha sem desperdício alimentar e muitas mensagens otimistas para este fim de ano e para o próximo ano!
Esse especial de fim de ano do Jornada Vegana reúne receitas incríveis para tornar suas festas e comemorações ainda mais especiais pois foi preparado com muito amor para todos os que desejam celebrar a vida sem se alimentar da morte de animais.
Clique aqui para ver também o especial de fim de ano de 2016!
Clique sobre as fotos para abrir as receitas em uma nova guia!
Para café da manhã e lanches da tarde
Para começar o dia bem ou para ter uma tarde ainda mais deliciosa o Jornada Vegana separou algumas receitas incríveis para tornar o seu fim de ano mais saboroso!
Geleia de damasco
Geleia de romã
Geleia de kiwi
Geleia de morango ao vinho
Pão de beijo
Pão de forma recheado
Pão árabe
Pão de milho
Pão doce recheado
Bolo de chocolate confeitado
Bolo de pera com nozes
Bolo mármore
Chocotone
Queijo cremoso de castanha de caju
Homus
Guacamole
Para Sobremesa
Nada melhor do que prolongar as conversas na mesa com um docinho de sobremesa, não é?! Então preste atenção nas dicas do Jornada Vegana para as sobremesas que farão sucesso nesse fim de ano!
Cuscuz
Brigadeiro de avocado
Bombom de paçoca
Tangerina com chocolate
Sorvete Napolitano
Cuca alemã de ameixa
Doce de abóbora com coco
Docinho crudívoro de uva
Salgadinhos para a mesa da festa
Seja para beliscar antes da comida ficar pronta ou para servir aos convidados durante um dia de comemoração, os salgadinhos sempre marcam presença em nossas festas, e como não poderíamos deixar de fora nesse especial de fim de ano, o Jornada Vegana sugere alguns dos mais deliciosos salgados veganos já postados aqui!
Kafta
Cestinha com massa de pastel
Kibe
Falafel
Salgadinhos de festa
Esfiha
Croquete de batata com tofu
Bruschetta
Pratos principais
Para os pratos principais o Jornada Vegana indica receitas incríveis, saborosas e muito nutritivas para tornar o seu fim de ano inesquecível!
Quibe de grão de bico
Carne de jaca com creme de milho
Portobello Recheado
Bobó de couve flor
Lasanha de berinjela
Batata à parmegiana
Nhoque de abóbora
Escondidinho de shimeji
Moqueca de banana da terra
Bolo de proteína
Batata Rosti
Abóbora recheada
Acompanhamentos
Para acompanhar os pratos principais eis aqui os acompanhamentos mais deliciosos e coloridos do mundo! Aproveite para acrescentar sabor, texturas e aromas nas suas refeições!
Farofa de beterraba
Farofa de couve
Farofa de cenoura
Farofa de jaca verde
Batata à portuguesa
Abóbora assada
Repolho Roxo
Shitake no papillote
Batata ao murro
Salada agridoce
Salada colorida de macarrão
Polenta frita
Guisado de lentilha e ervilha
Shimeji refogado
Salada de feijão fradinho
