Eu nunca fui fã de repolho… Mas o repolho roxo tem algo especial que me fez provar e amar: Ele tem uma cor incrível! E como eu sempre digo: Comida não tem que agradar somente ao paladar, tem que agradar aos olhos, ao nariz e só então terá chance de agradar a boca!
Com uma cor maravilhosa, o repolho roxo tem ganhado destaque nos pratos que valorizam os contrastes e a saúde, pois o repolho roxo é muito mais que um alimento bonitinho ele é um aliado na prevenção de doenças como câncer, catarata, úlceras, baixa no sistema imunológico e outras.
Essa é uma receita simples, barata e muito saborosa, então mesmo naqueles dias super corridos ou cheios de preguiça para cozinhar você pode apostar nessa receita pois ela fica pronta num instante.
