Salada de feijão fradinho

Quem disse que feijão só fica bom quente!? Aqui você vai conferir uma salada de feijão fradinho que vai encher sua mesa de sabor e proteína!!!

Essa é uma receita deliciosa e que combina até como recheio de sanduíche…Experimente!

Ingredientes

150g de feijão fradinho cozido e sem caldo

1 cebola roxa

1 pimentão vermelho pequeno

1 pimentão amarelo pequeno

Sal e pimenta do reino a gosto

Um fio de azeite ou óleo

Modo de preparo

Em uma panela dê uma leve aquecida  na cebola roxa (que pode ser picada em cubinhos ou em anéis) com o azeite, adicione os pimentões picados em cubinhos e misture bem.

Acrescente o feijão, acerte o sal e adicione pimenta do reino por cima.

Está pronta a sua salada de feijão fradinho!!!

Sirva gelada!

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5 Comentários. Deixe novo

  • queria saber como tiro o gosto de terra do feijão fraldinho

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  • Esse feijão posso servir como fitness

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  • bom dia, como deve ser o cozimento do feijão fradinho para o dia a dia?

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    • Olá Luciana! Bom dia!

      O feijão fradinho, assim como todos os feijões, deve ser deixado de molho de um dia pro outro, depois é só cozinhar na panela de pressão por uns 15 minutos de pressão, preparar um refogado de alho com azeite ou óleo, acrescentar ao feijão e adicionar sal e os temperos que você mais gosta.

      O feijão fradinho não faz caldo, então pode deixar ele bem sequinho.

      Esse tipo de feijão é mais usado em salada mesmo, se quiser um feijão diferente para comer com arroz no dia a dia eu recomendo muito o feijão vermelho, o carioquinha e até o feijão guandú, que pode ser consumido verde! Dá uma conferida depois nessas opções.

      Espero que tenha ajudado, um grande beijo libertário, Debbi C’ruz.

      Responder

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