Requeijão de Couve Flor

Esse requeijão de couve flor é uma opção suave e incrível para passar em torradas, pães e até pra usar em receitas ou molho para massas…

O requeijão de couve flor é inclusivo: É sem lactose (como todas as receitas do site), sem glúten e é uma delícia vegana super barata de fazer com ingredientes muito simples!

Fica pronto num piscar de olhos e se você quiser temperar com alho ou com outros temperos pode deixar a criatividade solta para fazer versões temperadas!

Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, que enviou a couve flor usada nessa receita pra gente e está colaborando com a divulgação de receitas do site!

Ingredientes

• 1/2 Couve flor
• 1 Cebola de tamanho médio
• 3 Colheres de polvilho azedo
• Sal a gosto
• Um fio de azeite/uma colher de sopa
• 2 Xícaras de água, uma para cozinhar e outra morna para bater.

Modo de Preparo do Requeijão de Couve Flor

Descasque e pique a cebola, não se preocupe em cortar em pedaços pequenos pois iremos liquidificar tudo depois.

Coloque a cebola com o azeite na panela e deixe murchar em fogo baixo.

Enquanto a cebola está sendo refogada corte e lave a couve-flor.

Acrescente na panela a couve flor, um pouco de sal e uma xícara de água, deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos com a panela fechada.

Passe todo o conteúdo da panela para o liquidificador, acrescente uma xícara de água morna e o polvilho azedo, bata até obter uma pasta homogênea.

Prove para ver se precisa de mais sal e pronto!

Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.

O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.

Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.

O whatsapp é o 021 984032344

E o telefone é  o 021 24273852

Siga o Hortifruti da gente no Instagram clicando aqui para acessar ao perfil deles!