O creme de leite de couve-flor é uma receita incrivelmente fácil e prática, além de ser muito econômica e servir como base para fazer receitas doces e salgadas.
Se você gosta de molho branco e recheios de bolos cremosos então esse creme de leite de couve-flor vai te mostrar que é possível ter creme de leite vegano sem gastar muito.
O nível de dificuldade dessa receita é para iniciantes… Esse substituto de creme de leite fica pronto muito rápido e vai te fazer olhar para a couve-flor de uma forma diferente!
Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, que nos enviou a couve-flor para fazer essa receita e está colaborando com a divulgação de receitas do site!
Ingredientes
- 1 Couve-flor
- 2 Xícaras de água
Modo de Preparo do Creme de Leite de Couve-flor
Comece colocando em uma panela 2 Xícaras de água para ferver, tampe a panela e vamos cuidar da couve-flor!
Corte a couve-flor em pedaços que não precisam ser muito pequenos e em seguida lave-a.
Coloque a couve-flor na panela com água fervente para cozinhar por cerca de 10 minutos com a panela fechada e fogo baixo.
Em seguida leve a couve flor com todo o líquido do cozimento para o liquidificador e bata tudo até obter um creme.
Seu creme de leite de couve-flor está pronto, se desejar usar em receitas salgadas pode colocar um pouco de sal ou se desejar usar em receitas doces pode adoçar se achar necessário.
Aqui eu guardei em um pote de vidro sem adoçar e nem salgar, assim o creme de couve-flor fica neutro e pode servir pra recheios de bolos doces e também pra estrogonofes e outros pratos salgados.
Viu só como é simples?!
Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.
O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.
Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.
O whatsapp é o 021 984032344
E o telefone é o 021 24273852
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