Essa receita de Torta de abóbora sem glúten é deliciosa e super fácil de fazer!
Se você estiver buscando uma opção saudável, saborosa e sem glúten de doce pode apostar nessa torta.
O doce de abóbora com coco é uma verdadeira delícia bastante tradicional aqui no Brasil e você já pode imaginar que essa torta de abóbora sem glúten seja uma tentação já que combina esse doce com uma massa super leve, né?
Essa receitinha foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente!
Ingredientes do recheio da torta
- 500g de abóbora cozida
- 1 Xícara de coco ralado
- 1/2 Xícara de açúcar
Ingredientes da massa
- 1 Xícara de farinha de grão de bico
- 1/2 Xícara de farinha de aveia
- 1/3 Xícara de óleo
- 5 Colheres de sopa de água
- 5 Colheres de sopa de açúcar
- 1/2 Colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo da Torta de Abóbora Sem Glúten
Comece misturando todos os ingredientes da massa formando uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma forma com fundo removível espalhando a massa por todo o fundo da forma, apertando com os seus dedos. Não é necessário subir pelas laterais, mas você pode fazer isso se desejar.
Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos a 230°C.
Enquanto a massa estiver assando amasse a sua abóbora cozida com um garfo até obter um purê, depois adicione o açúcar e o coco ralado.
Quando a sua massa estiver assada é preciso aguardar que ela esfrie para retirar da forma, só depois coloque o recheio sobre a massa espalhando-o de forma uniforme.
Conserve a sua torta na geladeira por até 4 dias.
Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.
O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.
Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.
O whatsapp é o 021 984032344
E o telefone é o 021 24273852
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