Sopa funcional de abóbora com inhame

Essa sopa funcional de abóbora vai te ajudar a acelerar o seu metabolismo enquanto nutre o seu corpo!

Com sabor incrível e diferente ela tem tudo para conquistar ao seu paladar.

A sopa funcional de abóbora além de ser rica em nutrientes é bastante fácil de preparar..

Essa receita foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente!

Ingredientes

  • 1/2kg de Abóbora
  • 1 Inhame (aproximadamente 1 Xícara)
  • 1 Cebola
  • 3 Dentes de alho
  • 1 Pedaço pequeno de gengibre a gosto
  • 2 Colheres de sopa de azeite
  • Sal, curry e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo da Sopa Funcional de Abóbora com Inhame

Comece lavando e descascando o inhame e a abóbora.

Descasque e pique a cebola e o alho, pique o gengibre e depois  coloque-os em uma panela com o azeite e deixe refogando por aproximadamente 5 minutos enquanto você pica o inhame e a abóbora em pedaços pequenos.

Coloque os temperos em pó no refogado e só depois acrescente os legumes, misture bem e cubra com água morna, deixe cozinhar até que os legumes fiquem macios, aproximadamente 20 minutos em fogo baixo com a panela tapada.

Adicione o sal e prove para ver o quanto basta e se precisa acrescentar mais tempero.

Leve a sopa ao liquidificador e bata tudo até obter um creme homogêneo, acrescente mais água se achar necessário.

Sirva em seguida.

Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.

O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.

Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.

O whatsapp é o 021 984032344

E o telefone é  o 021 24273852

Siga o Hortifruti da gente no Instagram clicando aqui para acessar ao perfil!

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