Essa sopa funcional de abóbora vai te ajudar a acelerar o seu metabolismo enquanto nutre o seu corpo!
Com sabor incrível e diferente ela tem tudo para conquistar ao seu paladar.
A sopa funcional de abóbora além de ser rica em nutrientes é bastante fácil de preparar..
Essa receita foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente!
Ingredientes
- 1/2kg de Abóbora
- 1 Inhame (aproximadamente 1 Xícara)
- 1 Cebola
- 3 Dentes de alho
- 1 Pedaço pequeno de gengibre a gosto
- 2 Colheres de sopa de azeite
- Sal, curry e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo da Sopa Funcional de Abóbora com Inhame
Comece lavando e descascando o inhame e a abóbora.
Descasque e pique a cebola e o alho, pique o gengibre e depois coloque-os em uma panela com o azeite e deixe refogando por aproximadamente 5 minutos enquanto você pica o inhame e a abóbora em pedaços pequenos.
Coloque os temperos em pó no refogado e só depois acrescente os legumes, misture bem e cubra com água morna, deixe cozinhar até que os legumes fiquem macios, aproximadamente 20 minutos em fogo baixo com a panela tapada.
Adicione o sal e prove para ver o quanto basta e se precisa acrescentar mais tempero.
Leve a sopa ao liquidificador e bata tudo até obter um creme homogêneo, acrescente mais água se achar necessário.
Sirva em seguida.
Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.
O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.
Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.
O whatsapp é o 021 984032344
E o telefone é o 021 24273852
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