Essa receita de shitake com nirá é uma delícia e você vai se surpreender com tanto sabor em um preparo tão simples!
O shitake é um dos cogumelos mais consumidos no mundo e possui um sabor único… Já o nirá é uma espécie de cebolinha japonesa, super aromático e crocante.
Esse shitake com nirá é uma junção incrível de sabores para deixar suas refeições e lanches ainda mais gostosos.
Essa receita foi feita em parceria com a King Funghi!
Confira também uma receita de Shimeji com nirá!
Ingredientes
- 200g de shitake
- 1 cebola
- 1/2 Xícara de Nirá
- 1 Colher de sopa de vinagre balsâmico
- 2 Colheres de sopa de azeite
- 1 Colher de sopa de melado
- 4 Colheres de sopa de shoyu
Modo de Preparo do Shitake com Nirá
Comece descascando e picando a cebola em tirinhas e o nirá em pedaços menores, coloque na panela com o azeite e deixe dourar em fogo baixo.
Limpe e pique o shitake.
Misture o shitake com o refogado.
Em um recipiente misture o vinagre balsâmico com o melado e o shoyu, despeje na panela e misture bem.
Deixe apurar por 2 minutos e desligue o fogo, está prontinho!
A King Funghi é uma empresa do Rio de Janeiro que distribui cogumelos frescos, de altíssima qualidade em toda a cidade do Rio de Janeiro e também em Niterói!
Se você ama cogumelos e mora no Rio, então essa é uma empresa que você precisa conhecer, porque a qualidade é surpreendente e o preço é bastante camarada.
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