Shitake ao creme de castanha de caju

Essa receita de shitake ao creme de castanha de caju chegou para encher as suas refeições de sabor e suculência!

Além de fácil e prática essa receita fica pronta muito rapidinho e vai fazer o maior sucesso entre os amantes de shitake.

O Shitake é um dos cogumelos mais consumidos no mundo e possui um sabor bastante característico e forte.

Essa receita foi feita em parceria com a King Funghi que tem nos enviado cogumelos fresquinhos e de alta qualidade para realizarmos receitas como essa!

Ingredientes 

  • 200g de Shitake fresco
  • 2 Colheres de sopa de shoyu
  • 2 Colheres de sopa de azeite
  • 50g de castanha de caju
  • 1/2 Xícara de água
  • 1 Colher de chá de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Cebolinha a gosto

Modo de Preparo do Shitake ao Creme de Castanha de Caju

Pré-aqueça o forno em 230°C.

Comece limpando bem o seu shitake e retire o talo (que você pode utilizar para fazer caldo de legumes).

Corte o shitake em pedaços grandes, coloque-o num refratário que possa ir ao forno e acrescente o shoyu e o azeite, misture bem.

Em um liquidificador bata a castanha de caju com o suco de limão, o sal e a água até obter uma pasta cremosa.

Coloque por cima do Shitake e leve ao forno pré-aquecido a 230°C por 15 minutos.

Antes de servir coloque cebolinha fresca picada por cima.

A King Funghi é uma empresa do Rio de Janeiro que distribui cogumelos frescos, de altíssima qualidade em toda a cidade do Rio de Janeiro e também em Niterói!

Se você ama cogumelos e mora no Rio, então essa é uma empresa que você precisa conhecer, porque a qualidade é surpreendente e o preço é bastante camarada.

Para entrar em contato com a King Funghi é fácil e aqui estão os contatos, basta clicar para ser direcionado!

Veja o site da King Funghi 

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Faça seu pedido pelo whatsapp  –  21 98305-3880

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