Essa receita de shitake ao creme de castanha de caju chegou para encher as suas refeições de sabor e suculência!
Além de fácil e prática essa receita fica pronta muito rapidinho e vai fazer o maior sucesso entre os amantes de shitake.
O Shitake é um dos cogumelos mais consumidos no mundo e possui um sabor bastante característico e forte.
Essa receita foi feita em parceria com a King Funghi que tem nos enviado cogumelos fresquinhos e de alta qualidade para realizarmos receitas como essa!
Ingredientes
- 200g de Shitake fresco
- 2 Colheres de sopa de shoyu
- 2 Colheres de sopa de azeite
- 50g de castanha de caju
- 1/2 Xícara de água
- 1 Colher de chá de suco de limão
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de Preparo do Shitake ao Creme de Castanha de Caju
Pré-aqueça o forno em 230°C.
Comece limpando bem o seu shitake e retire o talo (que você pode utilizar para fazer caldo de legumes).
Corte o shitake em pedaços grandes, coloque-o num refratário que possa ir ao forno e acrescente o shoyu e o azeite, misture bem.
Em um liquidificador bata a castanha de caju com o suco de limão, o sal e a água até obter uma pasta cremosa.
Coloque por cima do Shitake e leve ao forno pré-aquecido a 230°C por 15 minutos.
Antes de servir coloque cebolinha fresca picada por cima.
A King Funghi é uma empresa do Rio de Janeiro que distribui cogumelos frescos, de altíssima qualidade em toda a cidade do Rio de Janeiro e também em Niterói!
Se você ama cogumelos e mora no Rio, então essa é uma empresa que você precisa conhecer, porque a qualidade é surpreendente e o preço é bastante camarada.
Para entrar em contato com a King Funghi é fácil e aqui estão os contatos, basta clicar para ser direcionado!
Confira o Instagram da King Funghi
Faça seu pedido pelo whatsapp – 21 98305-3880
