Esse refogado colorido combina bem com tudo, desde acompanhamento pra um prato do dia a dia até como recheio de tortas salgadas ou salgados!
Se você quer cor, sabor e suculência está na receita certa! Esse refogado colorido vai te surpreender e deixará a todos com gostinho de quero mais quando acabar!
Ingredientes
1 Copo de milho verde cozido
1 Copo de ervilha congelada
1 Copo de palmito
1 Copo de molho de tomate
1 Pimentão vermelho pequeno
1 Pimentão amarelo pequeno
1 Cebola
5 Dentes de alho
Um fio de azeite para refogar
Sal e temperos em pó a gosto
Modo de Preparo
Descasque e pique o alho e a cebola, em seguida coloque-os na panela com um fio de azeite e doure-os em fogo médio.
Coloque na panela o milho e a ervilha, cubra-os com o molho de tomate e deixe-os cozinhando enquanto você pica os outros ingredientes.
Pique o pimentão vermelho e o amarelo em cubinhos e assim que estiverem picados acrescente-os na panela.
Se necessário pique o palmito também e coloque-o na panela.
Acrescente o sal e os temperos em pó de sua preferência, deixe cozinhar até que os pimentões fiquem macios, se necessário acrescente um pouco de água para que o refogado não fique seco.
Vá provando e assim que os pimentões estiverem macios (uns dez minutos depois de serem colocados na panela) está pronto!
Seu refogado colorido pode ser apreciado como acompanhamento ou como recheio para tortas e escondidinhos!
