Esse purê de batata com cebola é uma delícia, super fácil de fazer e muito econômico!
Um bom purê de batata torna a refeição mais gostosa, aconchegante e especial, nessa versão colocamos um ingrediente extra para deixar esse purê mais saboroso ainda.
Depois de fazermos esse purê de batata com cebola nunca mais quisemos fazer o purê de outra maneira.
Essa receita foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente!
Ingredientes
- 500g de batata inglesa
- 3 Colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
- 2 Cebolas
- 1 Xícara de Inhame cozido e descascado
- 1 Xícara de Água (para fazer o leite de inhame) e o quanto baste para cozinhar as batatas
- Sal a gosto
Modo de Preparo do Purê de Batata Com Cebola
Comece colocando bastante água em uma panela para ferver em fogo médio, enquanto isso descasque e pique a batata.
Coloque a batata para cozinhar na água quente por aproximadamente 15 minutos ou até que fique completamente macia, depois escorra a água e com um garfo amasse as batatas.
Descasque e pique as cebolas, coloque-as na panela com o azeite e deixe dourar em fogo baixo.
Enquanto a cebola doura bata no liquidificador o inhame com uma xícara de água até obter um creme homogêneo.
Coloque a batata no refogado, misture bem, acrescente o leite de inhame e um pouco de sal, mexa e deixe aquecer por mais 5 minutos em fogo baixo.
Prontinho, pode se deliciar com essa maravilha!
Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.
O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.
Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.
O whatsapp é o 021 984032344
E o telefone é o 021 24273852
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