Aprenda a preparar um Portobello Marinado para fazer na churrasqueira e deixar todo mundo com água na boca só de lembrar dessa delícia!
O Portobello é um tipo de cogumelo carnudo e suculento, que pode ser preparado de diversas maneiras e surpreender pela versatilidade.
Num churrasco vegetariano ou vegano o Portobello marinado rouba a cena e ganha destaque como protagonista podendo ir direto na grelha e ficando delicioso.
Que tal experimentar?!
Essa receita foi feita em parceria com a King Funghi, que nos enviou os cogumelos mais fresquinhos do Rio de Janeiro!
Ingredientes
- 500g de Portobello
- 6 Colheres de sopa de Shoyu
- 4 Colheres de sopa de Azeite
- 1 Colher de sopa de Páprica defumada ou doce
Modo de Preparo do Portobello Marinado
Comece limpando bem os seus cogumelos com um pincel macio e seco ou com um papel toalha para remover qualquer sujeira ou terra que possa estar neles.
Coloque os cogumelos em um recipiente com o shoyu, o azeite e a páprica, misture bem para que todos os cogumelos sejam banhados pelos temperos.
Deixe marinar por no mínimo 30 minutos e então leve-os para a churrasqueira.
Evite colocar os cogumelos muito próximos ao fogo, a ideia é que sequem um pouco e assem lentamente, assim que estiverem dourados em todos os lados pode tirar e servir!
A King Funghi é uma empresa do Rio de Janeiro que distribui cogumelos frescos, de altíssima qualidade em toda a cidade do Rio de Janeiro e também em Niterói!
Se você ama cogumelos e mora no Rio, então essa é uma empresa que você precisa conhecer, porque a qualidade é surpreendente e o preço é bastante camarada.
Para entrar em contato com a King Funghi é fácil e aqui estão os contatos, basta clicar para ser direcionado!
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