Leite de semente de melão

Já imaginou fazer um leite de semente de melão?! Pois é possível e delicioso!

Muitas vezes desperdiçamos partes de alimentos como as sementes, cascas, folhas e talos… sem sabermos que eles tem utilidade gastronômica e que possuem muitos nutrientes e benefícios para a saúde.

O leite de semente de melão é maravilhoso para ser utilizado em vitaminas, bolos e receitas doces, pois é ligeiramente adocicado.

Pare de desperdiçar alimentos e faça essa receitinha de leite de semente de melão pra se surpreender!

Essa receita foi realizada com a parceria do Hortifruti da Gente que nos enviou um melão delicioso e suculento, e está colaborando com a divulgação do conteúdo do site!

Ingredientes 

Nessa receita não há uma medida exata de ingredientes, mas vou te dar a proporção que uso para que você consiga fazer com a quantidade de semente que tiver disponível.

Para cada medida de semente de melão usar a mesma medida de água.

Ou seja: Para cada xícara de semente usar 1 de água. Se depois você desejar um leite mais ralo é só adicionar mais água aos poucos.

Modo de Preparo do Leite de semente de melão

Comece colocando as sementes no liquidificador, se não quiser que elas tenham um gosto muito forte de melão você pode lavar e remover qualquer resquício da polpa que possa estar colado a elas.

Em seguida coloque a água e bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Coe o leite passando-o por uma peneira ou um pano limpo, para remover o resíduo do leite de semente de melão.

Pronto, agora é só utilizar ou manter na geladeira por até 5 dias.