Quem resiste a uma farofinha?! Essa receita de farofa de linguiça vegana veio para dar um sabor todo especial para as suas refeições!
A linguiça vegana usada para fazer essa receita foi a de feijão branco – veja a receita clicando aqui.
Mas você pode utilizar a de glúten – veja clicando aqui – ou outra de sua preferência.
Hoje em dia existem muitas versões industrializadas de linguiças veganas, mas recomendo fortemente que você faça a de feijão porque ela é incrível!
Ingredientes
- 1 linguiça vegana (ou o equivalente a meia xícara da linguiça picada).
- 1 Fio de azeite
- 2 Dentes de alho
- 1 Xic. De farinha de mandioca
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Comece ligando a linguiça vegana em cubinhos, reserve.
Descasque e pique o alho, coque-o em uma panela com um fio de azeite ou óleo vegetal e deixe dourar em fogo baixo.
Acrescente a linguiça vegana na panela e deixe-a dourar.
Acrescente a farinha de mandioca e vá mexendo, adicione o sal e pimenta a gosto.
Quando a farinha dourar sua farofa de linguiça vegana está pronta!
Sirva imediatamente ou espere esfriar para guardar em um pote com tampa.
