O que o repolho tem?
Essa matéria foi escrita pela nutricionista Dra. Priscila Azulay exclusivamente para o Jornada Vegana, confira! É mais fácil dizer o que ele não tem. Confira abaixo a contribuição percentual do…
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Pesar mede o que?
Essa matéria foi escrita pela nutricionista Dra. Priscila Azulay exclusivamente para o Jornada Vegana, confira! Há alguns anos, durante o curso de Nutrição, nossa turma foi fazer um trabalho de conscientização nutricional…
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Alimentos ricos e acessíveis que não sabemos aproveitar
Essa matéria foi escrita pela nutricionista Dra. Priscila Azulay exclusivamente para o Jornada Vegana, confira! Alimentação é cultura em primeiro lugar. No Brasil, diferente de muitos outros países como EUA e México,…
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Como preservar os nutrientes dos alimentos
Essa matéria foi escrita pela nutricionista Dra. Priscila Azulay exclusivamente para o Jornada Vegana, confira! Para ter uma alimentação completa, não é apenas com a qualidade dos alimentos que devemos ter cuidado.…
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Dicas para pré-preparo de comida para a semana
Essa matéria foi escrita pela nutricionista Dra. Priscila Azulay exclusivamente para o Jornada Vegana, confira! Vamos falar de estratégias de organização com a finalidade de ter, todos os dias, refeições saudáveis e…
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Vegano e comendo em dobro
Essa matéria foi escrita pela nutricionista Dra. Priscila Azulay exclusivamente para o Jornada Vegana, confira! Você decide parar com a carne. Faz seu prato de arroz, feijão e vegetais, como sempre fez,…
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