Essa caponata de shimeji com pimentão é uma delícia super fácil de preparar e combina com muitos outros preparos.
Você pode utilizar em torradas, sanduíches, tapiocas, crepes, salgados e panquecas…
A caponata de shimeji tem sabor marcante e confere a sua personalidade nos acompanhamentos, por ser rica em umami e super suculenta.
essa receita foi feita em parceria com a King Funghi que tem nos enviado cogumelos super frescos e de alta qualidade!
Comece descascando e picando a cebola em cubinhos.
Coloque a cebola na panela com o azeite e ligue o fogo em potência baixa, enquanto isso pique o pimentão e desfie o shimeji.
Coloque na panela o pimentão e deixe refogar por 3 minutos para só então acrescentar o shimeji e o shoyu.
Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos. Sirva em seguida ou mantenha na geladeira por até uma semana.
A King Funghi é uma empresa do Rio de Janeiro que distribui cogumelos frescos, de altíssima qualidade em toda a cidade do Rio de Janeiro e também em Niterói!
Se você ama cogumelos e mora no Rio, então essa é uma empresa que você precisa conhecer, porque a qualidade é surpreendente e o preço é bastante camarada.
Para entrar em contato com a King Funghi é fácil e aqui estão os contatos, basta clicar para ser direcionado!
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