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Caponata de Shimeji com pimentão

27 de outubro de 2020Debbi C'ruz

Essa caponata de shimeji com pimentão é uma delícia super fácil de preparar e combina com muitos outros preparos.

Você pode utilizar em torradas, sanduíches, tapiocas, crepes, salgados e panquecas…

A caponata de shimeji tem sabor marcante e confere a sua personalidade nos acompanhamentos, por ser rica em umami e super suculenta.

essa receita foi feita em parceria com a King Funghi que tem nos enviado cogumelos super frescos e de alta qualidade!

Ingredientes

  • 200g de shimeji
  • 1/2 Pimentão amarelo
  • 1 Tomate
  • 1 Cebola roxa
  • 3 Colheres de sopa de azeite
  • 4 Colheres de sopa de shoyu

Modo de Preparo da Caponata de Shimeji  com Pimentão

Comece descascando e picando a cebola em cubinhos.

Coloque a cebola na panela com o azeite e ligue o fogo em potência baixa, enquanto isso pique o pimentão e desfie o shimeji.

Coloque na panela o pimentão e deixe refogar por 3 minutos para só então acrescentar o shimeji e o shoyu.

Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos. Sirva em seguida ou mantenha na geladeira por até uma semana.

A King Funghi é uma empresa do Rio de Janeiro que distribui cogumelos frescos, de altíssima qualidade em toda a cidade do Rio de Janeiro e também em Niterói!

Se você ama cogumelos e mora no Rio, então essa é uma empresa que você precisa conhecer, porque a qualidade é surpreendente e o preço é bastante camarada.

Para entrar em contato com a King Funghi é fácil e aqui estão os contatos, basta clicar para ser direcionado!

Veja o site da King Funghi 

Confira o Instagram da King Funghi 

Faça seu pedido pelo whatsapp  –  21 98305-388

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