Esse bolo de chocolate com abobrinha é pra quem não tem preconceito e nem torce o nariz quando vê algo improvável… Porque ele fica molhadinho, suuuuuper saboroso e incrível.
Bolos são geralmente alimentos ricos em calorias e vazios em nutrientes, mas para deixar o nosso bolo um pouco mais nutritivo eis aqui uma solução nada convencional mas que fica ótima: Acrescentar um legume!
Você provavelmente já comeu bolo de cenoura, aqui no site já fiz brownie de batata doce e é bastante comum vermos bolo de beterraba… E aí eu te pergunto: Por que não darmos uma chance e fazermos um bolo de chocolate com abobrinha?
Essa receita foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente, que tem nos enviado ingredientes saudáveis e saborosos para fazermos preparos como esse e ainda tem nos ajudado a divulgar o conteúdo do site!
Ingredientes
- 1 Xícara de água
- 1 Xícara de açúcar
- 1/3 de Xícara de óleo vegetal
- 2 Xícaras de abobrinha ralada
- 1 Xícara de achocolatado em pó
- 3 Xícaras de farinha de trigo
- 1 Col. de sopa de fermento
Modo de Preparo do Bolo de Chocolate com Abobrinha
Ligue o forno para pré-aquecer em 250°C.
Em uma bacia coloque a água, o açúcar, a abobrinha ralada, o óleo vegetal, o achocolatado e misture bem.
Vá peneirando a farinha e misturando aos poucos na massa.
Por último acrescente o fermento e misture.
Coloque a massa do bolo em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.
Leve ao forno em potência alta por 10 minutos e depois abaixe e deixe assar em fogo médio por aproximadamente 1 hora ou até assar completamente.
Espete um palito no centro do bolo, se o palito sair limpo está assado, se sair sujo você deve deixar mais um tempo!
Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.
O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.
Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.
O whatsapp é o 021 984032344
E o telefone é o 021 24273852
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