Essa receita de bife de seitan acebolado é uma das dezenas de receitas que você pode fazer com o seitan caseiro e é uma opção incrivelmente saborosa!
O bife de seitan é uma alternativa que combina tanto no prato principal quanto dentro de um sanduíche… E esse aqui é especial pois reúne sabores marcantes que vão te deixar apaixonado pelo seitan.
Se você ainda não sabe como fazer o seitan caseiro ou não encontra o seitan pra vender clique aqui para conferir a receita com o passo a passo no site!
Ingredientes
- 2 Pedaços de seitan do tamanho que desejar seu bife
- 3 Dentes de alho
- 1 Cebola
- 6 Colheres de sopa de shoyu
- 3 Colheres de sopa de ketchup ou barbecue
- Pimenta do reino a gosto
- 1 Fio de azeite
Modo de Preparo
Comece descascando e picando a cebola e o alho, eu piquei o alho bem pequenininho e a cebola cortei em tiras,depois coloque-os em uma frigideira grande ou funda com um fio de azeite.
Em fogo médio deixe-os dourar.
Assim que dourar coloque os bifes de seitan, o shoyu e um pouco de água, abaixe o fogo e deixe ir cozinhando até que a água seque.
Você precisa cozinhar os seus bifes por meia hora para que o seitan esteja bem cozido e absorva bem o tempero, para isso acrescente água aos poucos e vá virando os bifes.
Quando estiver quase pronto coloque temperos como pimenta do reino e cominho se desejar, acrescente o ketchup ou barbecue e deixe secar.
Depois de meia hora o seu bife de seitan acebolado está pronto!
