Ratatouille é o nome de um prato originado na região de Provença no sul da França, local que tem uma grande riqueza gastronômica!
Em 2007 a Disney lançou um filme chamado Ratatouille que popularizou o nome desse prato e o fez ficar ainda mais conhecido mundialmente.
A ratatouille é nada mais do que legumes em rodelas cozidos ou assados, obrigatoriamente o prato leva berinjela e tomate, os outros ingredientes como abobrinha, pimentões e o que mais você desejar são todos bem vindos, porém não obrigatórios.
Para quem ama comida francesa eis uma opção que é incrivelmente saborosa, feita com ingredientes simples e sem muita complicação, a ratatouille pode ser acompanhamento, prato principal ou uma entrada super cheia de sabores!
Como está é uma receita francesa ela entrará em nossa lista de comidas internacionais com a bandeira da França!
