Essa berinjela com queijoquinha é uma verdadeira delicia, super fácil e prática de fazer!
Essa publicação foi patrocinada pela Natural Science, e aqui vou te ensinar a fazer essa berinjela com queijoquinha que vai elevar o sabor desse legume e vai deixar todo mundo com gostinho de quero mais!
Para comprar a Veghee , o queijoquinha em pó e o ralado é simples, você pode comprar direto da internet na loja virtual da marca – Confira clicando aqui.
Ingredientes para fazer o queijoquinha
- 4 Colheres de sopa de queijoquinha em pó
- 4 Colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 e 1/2 Xícara de água
Ingredientes para a berinjela
- 1 Colher de sopa de veghee edição churrasco
- 1 Berinjela cortada em fatias compridas
- 2 Colheres de sopa de shoyu
- Orégano a gosto
- Queijoquinha ralada a gosto
Modo de Preparo da Berinjela com queijoquinha
Vamos começar pelo preparo do queijoquinha!
Em uma panela misture o queijoquinha em pó com o óleo e uma xícara de água, leve ao fogo e assim que engrossar acrescente mais meia xícara de água e misture bem. Esse processo deve ser feito em fogo médio/baixo e demora por volta de 8 minutos.
Coloque uma colher de sopa de veghee numa frigideira e deixe derreter em fogo baixo, acrescente as berinjelas fatiadas e o shoyu, deixe dourar dos dois lados por 5 minutos e retire do fogo.
Coloque as berinjelas no local onde deseja servir e cubra-as com o queijoquinha, coloque orégano e o queijoquinha ralada para finalizar e pode aproveitar!
Confira o vídeo dessa receita!
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