É hora de fazer a festa com um salgadinho de batata sem glúten, sem lactose, vegano e delicioso!!!
Essa massa de salgadinho é saborosa, fofinha fácil de fazer, no aniversário da minha mãe fez muito sucesso e eu tenho certeza que fará aí na sua casa também.
Esse salgadinho de batata pode ser servido até sem recheio ou com o recheio de sua preferência, por ser uma massa leve e bem temperada ela por si só já é uma delícia!
Ingredientes
- 2 xícaras de batatas inglesas cozidas e escorridas
- 1 colher de chá de páprica defumada*
- 1 colher de chá de açafrão*
- 1 colher de chá de pimenta com cominho*
- 1 colher de chá de curry*
- 1 xícara de farinha de arroz
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
*Você pode substituir esses temperos por outros de sua preferência!
Modo de Preparo
Com um garfo amasse as batatas ainda quentes, misture os temperos, o sal e a farinha de arroz, vá misturando bem até formar uma massa homogênea e firme.
Caso queira fazer o salgadinho de batata simples é só ir fazendo bolinhas do tamanho que desejar, se quiser rechear essa é a hora! Modele no formato que desejar adicionando o recheio.
Frite em óleo bem quente ou congele por até 1 mês.
