Ricota de tofu

Essa é uma receitinha para aquelas pessoas que desejam dar leveza e sabor aos lanches acrescentando algo muito mais saudável que qualquer pasta industrializada ou margarina!

A ricota de tofu é uma opção simples e prática para comer com torradas, pães e sanduíches, mas pode ser usada em diferentes preparos tal como recheios de pães e empadas…

Experimente essa forma leve e saborosa de ricota de tofu!

Caso você não consiga comprar o tofu industrializado ou queira fazer em casa confira aqui a receita de tofu – Clique aqui.

Ingredientes

1 xíc. de tofu amassado

1 col de sopa de suco de limão

1 col de chá de azeite

Cebolinha e sal a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente com a ajuda de um garfo amasse bem o tofu.

Adicione o suco de limão, o sal, o azeite e a cebolinha picada finamente.

Misture tudo e se não for consumir tudo na hora mantenha na geladeira em um pote com tampa.

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