Essa é uma receitinha para aquelas pessoas que desejam dar leveza e sabor aos lanches acrescentando algo muito mais saudável que qualquer pasta industrializada ou margarina!
A ricota de tofu é uma opção simples e prática para comer com torradas, pães e sanduíches, mas pode ser usada em diferentes preparos tal como recheios de pães e empadas…
Experimente essa forma leve e saborosa de ricota de tofu!
Caso você não consiga comprar o tofu industrializado ou queira fazer em casa confira aqui a receita de tofu – Clique aqui.
Ingredientes
1 xíc. de tofu amassado
1 col de sopa de suco de limão
1 col de chá de azeite
Cebolinha e sal a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente com a ajuda de um garfo amasse bem o tofu.
Adicione o suco de limão, o sal, o azeite e a cebolinha picada finamente.
Misture tudo e se não for consumir tudo na hora mantenha na geladeira em um pote com tampa.
