Aqui está uma opção de papinha de lentilha com abóbora cheia de sabor e saúde para oferecer para bebês a partir do sexto mês, se o seu bebê já gosta de abóbora e de lentilhas que tal misturar?!
A abóbora tem inúmeros benefícios para a saúde do bebê, mas o foco dessa receitinha está na lentilha… A lentilha é rica em ferro e cálcio, que são essenciais para evitar anemia e ter um crescimento saudável, a lentilha por ser rica em zinco também atua fortalecendo o sistema imunológico… Por essas e outras razões a lentilha deve fazer parte da vida do seu filho (e da sua).
Ingredientes
Abóbora sem sementes e sem casca – usei uma fatia não muito grossa.
Uma xícara de lentilhas
Água
Uma pitada de sal
Modo de preparo
Em uma panelinha coloque a abóbora picada, a lentilha, uma pitadinha de sal e cubra tudo com água.
Em fogo médio deixe cozinhar até que a água dê uma boa secada e as lentilhas estejam macias.
Bata tudo em um liquidificador.
Dicas importantes
Se o seu bebê é muito pequeno e está sendo introduzido ao mundo das papinhas agora coloque mais abóbora do que lentilhas, pois assim a papinha ficará mais líquida.
Se a criança já consegue comer pedacinhos não precisa bater a papinha, amasse os pedaços grandes de abóbora e deixe as lentilhas inteiras!
2 Comentários. Deixe novo
Olá, boa noite!
Preciso deixar a lentilha de molho de um dia para o outro, como se faz com feijão? Obrigada
Olá Sharlla!
O ideal é sempre deixar as leguminosas e cereais de molho pois esses alimentos possuem algo chamado ‘fitato’, o fitato é um fator ‘anti-nutrientes’ uma espécie de proteção da planta que impede que todos os nutrientes contidos naquele alimento sejam absorvidos pelo nosso corpo, quando deixamos de molho, escorremos a água e cozinhamos em uma nova água conseguimos remover o fitato e tornar o alimento mais biodisponível. Além disso deixar de molho é importante porque durante a digestão o alimento causará menos gases – dica de ouro para evitar cólicas nos bebês!
Se fizer a papinha depois mande uma foto pra gente e nos conte o que seu bebê achou do sabor! Nosso e-mail é o contato@jornadavegana.com e a página do facebook é a https://www.facebook.com/JornadaVegana/
Um beijo Libertário, Debbi C’ruz