Mingau de arroz e açaí

Esse mingau de arroz com açaí é uma opção de mingau doce para turbinar seu café da manhã ou seu lanche, para dar água na boca da criançada e deixar seu dia mais nutritivo e saboroso!

Essa receita é simples e bem prática de fazer, provavelmente se você já fez o creme de leite de arroz essa é uma opção incrivelmente saborosa para utilizar esse ingrediente.

Ingredientes

• 2 Xícaras de creme de leite de arroz – Veja a receita clicando aqui
• 1 Colher de sopa de açaí em pó
• Açúcar ou melado a gosto
• 1/2 Xícara de água
• Flocos de arroz ou granola – Opcional

Modo de Preparo

Numa panela coloque o creme de leite de arroz e o adoçante de sua preferência, em fogo baixo misture bem.

Em um copo dilua o açaí em pó na água e despeje na panela, mexa bem.

Deixe cozinhar por 5 minutos e desligue o fogo.

Caso deseje servir o seu mingau de arroz com açaí com um acompanhamento crocante boas opções são flocos de arroz e granola!