Iogurte de manga

Esse Iogurte de manga é uma opção saudável, barata e muito fácil de preparar para quem deseja adicionar ao dia uma porção de mais sabor e saúde.

O Iogurte no Brasil também é chamado de Danone, mas tal nome é referente a uma das muitas marcas produtoras desse tipo de produto… Mas fique a vontade para chamar de Danone de manga!

Geralmente os iogurtes são fermentados, essa receita não tem fermentação e pode ser dada para crianças e bebês, pois tem um sabor suave e agradável para a maioria dos paladares.

Esse Iogurte foi feito em parceria com o Hortifruti da Gente, que  nos enviou os ingredientes para fazermos o Iogurte de manga e está colaborando com a divulgação de receitas do site!

Ingredientes

• 1 Xícara de Manga descascada e picada
• 1 Xícara de Inhame cozido já sem casca e picado
• 3/4 de Xícara de suco de laranja
• Açúcar ou adoçante de sua preferência (opcional)

Modo de Preparo do Iogurte de Manga 

Se você nunca cozinhou inhame é fácil: Lave bem e coloque-o numa panela de pressão com água (o suficiente para cobrir o inhame) e deixe por 20 minutos, contando do momento em que a pressão iniciar.

Depois é só descascar e picar para usar nessa receita o seu inhame!

Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata bem até obter um creme homogêneo.

Você pode colocar açúcar ou outro adoçante de sua preferência a gosto, é bom ir provando para ver o quanto basta.

Pronto, agora é só manter na geladeira por até uma semana.

Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.