Essa receita de hiratake agridoce é sensacional! Ela é incrivelmente saborosa e rápida de preparar!
Combina como acompanhamento do seu prato principal, como item principal do prato ou até mesmo como uma saladinha morna… Viu só como é versátil!?
Hiratake é um cogumelo que pode ser encontrado na maioria das vezes na cor salmão, por isso, também é conhecido como cogumelo salmão.
Essa receita de hiratake agridoce é realmente uma delícia e pode ser a forma perfeita de apresentar o cogumelo pra quem ainda não provou.
Vamos a receita?!
Ingredientes
- 100g de cogumelo hiratake
- 3 Col. de sopa de molho de soja agridoce
- 1/2 Copo de milho verde cozido
- 1/2 Copo de tomate cereja ou 1 tomate pequeno
- 1 Fio de azeite
Modo de Preparo
Comece fazendo o molho de soja agridoce caso você ainda não o tenha, ele fica pronto em menos de 10 minutos e a receita você pode encontrar clicando aqui, é super fácil!
Destaque os cogumelos e pique-os.
Em uma frigideira coloque os cogumelos com um fio de azeite e refogue por 2 minutos em fogo baixo.
Na sequência acrescente o molho de soja agridoce e o milho, mexa bem e enquanto dá mais uma cozinhada corte os tomates.
Eu cortei os tomatinhos cerejas em rodelas não muito finas, você pode cortar um tomate pequeno em cubinho caso prefira.
Acrescente na panela o tomate e mexa mais uma vez, desligue o fogo e pronto.
Seu hiratake agridoce está pronto, os cogumelos demoram menos de 5 minutos para ficarem num ponto bom, o milho já é cozido e os tomates ficam ótimos só com esse sustinho no calor, ou seja, essa receita de hiratake agridoce é realmente muito rápida!
