O amendoim germinado serve para muitas receitinhas diferentes, seja para bater com água e fazer o leite de amendoim ou para usar como base de uma torta crudívora…
Germinar amendoim é simples, você só precisa se certificar que o amendoim seja crú e não torrado… ok?!
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Uma dúvida, após esse processo , posso torrar o amendoim? pois o sabor fica mais gostoso torrado 🙂
Olá Gabriela!
Pode sim! Depois da germinação você pode fazer qualquer receita que deseje, porém quanto menos cozinhar mais nutrientes você terá!
Um grande beijo libertário, Debbi C’ruz
Talvez a pergunta não seja “Posso?” mas sim “Devo?”
Porque se torrar o amendoim, irá perder boa parte dos nutrientes que foram “despertados” através do processo de germinação. O mais nutritivo é consumir in natura.