Se assim como eu, você gosta de geleias, então pode fazer essa receita de geleia de mamão porque ela é simplesmente maravilhosa!
Além de ser feita com menos açúcar que as convencionais essa geleia fica pronta em um piscar de olhos… É realmente muito rápido e fácil de fazer.
E não fique pensando que essa geleia serve só para passar no pão ou torrada não! Ela pode servir de recheio e cobertura de bolo, para passar em crepes, tapiocas e tortas… Porque além de gostosa ela é versátil.
Essa receita foi realizada com a parceria do Hortifruti da Gente que nos enviou um mamão delicioso e está colaborando com a divulgação do conteúdo do site!
Ingredientes
- 2 Xícaras de mamão picado
- 1/2 Xícara de açúcar (de sua perferência)
- 1 Colher de sopa do suco de limão
Modo de Preparo da Geleia de Mamão
Comece colocando o seu mamão no liquidificador, vamos batê-lo sem adicionar nenhum líquido, pois quando maduro, o mamão já possui uma grande quantidade natural de água, então, vá pulsando o liquidificador até obter um creme homogêneo.
Em uma panela adicione o açúcar, o mamão batido e o suco de limão.
Misture tudo e só então ligue o fogo em potência baixa, vamos deixar apurar até dar o ponto de geleia.
Aqui demorou aproximadamente 10 minutos, é preciso mexer as vezes para conferir se não está grudando no fundo da panela.
O ideal é usar uma panela alta para que a geleia não suje o fogão ao borbulhar.
O ponto ideal é quando a geleia começa a desgrudar do fundo da panela e é possível fazer um caminho ao passar a colher por ela, ao atingir esse ponto desligue o fogo, está pronta a sua geleia de mamão.
Coloque em um recipiente ou um pote esterilizado e conserve na geladeira por até 15 dias.
Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.
O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.
Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.
O whatsapp é o 021 984032344
E o telefone é o 021 24273852
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