Baião de dois Vegan

Baião de dois, pra quem não sabe, é um prato tradicional da culinária nordestina e consiste basicamente em ter arroz e feijão misturados, como em uma dança! O baião é…
Continuar lendo…

Polenta frita

Essa receitinha de polenta frita é um sucesso por no mínimo 4 motivos: Ela é barata, ela é muito gostosa, fica sequinha, e é fácil de preparar! Eu fiz pela primeira…
Continuar lendo…

Polenta

Eis aqui uma receita simples, sem mistérios, totalmente acessível em questão de preço e dificuldade de preparo…E maravilhosa! Eu não comia polenta quando era pequena mas não imagino o motivo……
Continuar lendo…

Ricota de tofu

Essa é uma receitinha para aquelas pessoas que desejam dar leveza e sabor aos lanches acrescentando algo muito mais saudável que qualquer pasta industrializada ou margarina! A ricota de tofu…
Continuar lendo…

Croquete de batata com tofu

Se você  também ama salgadinhos de festas como eu essa receitinha é maravilhosa! A novidade é que esse croquete é sem glúten e fica super leve… Uma verdadeira delícia para…
Continuar lendo…

Lasanha com massa fresca

Eu adoro lasanha, sou declaradamente viciada em massas em todas as suas formas,mas se tem uma coisa que eu não resisto é uma boa massa fresca! A massa fresca ganha…
Continuar lendo…

Couve à mineira

Eis aqui uma deliciosa receita de couve à mineira que combina não apenas com feijoadas mas como acompanhamento super nutritivo de qualquer refeição! Essa couve à mineira é uma forma…
Continuar lendo…

Farofa de couve

Você pode me chamar tranquilamente de ‘farofeira’ que eu não vou nem ligar, pois eu amo farofas! Para acompanhar feijoadas, moquecas e outras receitinhas uma farofa bem preparada consegue ressaltar…
Continuar lendo…

Shakshuka Vegan

Shakshuka é uma delícia Israelense servida no café da manhã, a versão tradicional leva muitos ovos e se você der uma pesquisada no google verá dezenas de fotos, todas com…
Continuar lendo…