Que tal uma caponata de abobrinha para deixar o seu dia mais saboroso e nutritivo!?
A caponata de abobrinha serve para turbinar sanduíches, crepes, tapiocas, panquecas, torradas e até mesmo para rechear salgadinhos e tortas salgadas… Ela é versátil e possui um sabor delicioso.
Você sabia que a abobrinha é rica em fibras, contém minerais como o selênio, cálcio, zinco, cobre e manganês, além de ter as vitaminas A, C e E?! Por ser tão nutritiva ela é ideal para ser consumida diariamente.
Essa receita é fácil de fazer e pode ganhar novos ingredientes conforme o gosto de quem a for consumir… Eis aqui uma receita básica e saborosa que pode ser incrementada pra ficar do seu jeitinho!
A caponata é uma comida típica da Itália, por isso vai entrar na nossa lista de receitinhas internacionais com essa versão maravilhosa de abobrinha!
Essa caponata de de abobrinha foi feita em parceria com o Hortifruti da gente, que nos mandou os legumes para fazermos essa receitinha e está contribuindo com a divulgação do conteúdo do site!