Essa receita de brócolis com amêndoas é uma delícia que vai te deixar com água na boca só de lembrar da crocancia dessa comidinha!
Com poucos ingredientes e muitos nutrientes, o brócolis com amêndoas tem tudo pra entrar nas suas receitinhas diárias!
Uma alimentação vegana deve ser rica em cores, texturas e sabores diferentes, assim, evitamos cair na monotonia e garantimos boas quantidades de diferentes nutrientes.
Para quem não gosta muito de verduras essa receita é uma boa porta de entrada para uma alimentação mais saudável… Pois a amêndoa granulada confere um sabor incrível e delicioso, que ao se misturar ao brócolis forma uma dupla perfeita.
Essa receita foi realizada com a Amêndoa Granulada da Spezia Fine Foods, você pode adquirir pela internet e receber na sua casa!
Talvez você ainda não tenha o hábito de incluir amêndoas e castanhas na sua alimentação, mas vale lembrar que esse grupo de alimentos é rico em cálcio e magnésio, que são fundamentais para a saúde dos nossos ossos!
Tente incluir uma quantidade diária de amêndoas e castanhas no seu dia para ter uma saúde de ferro!
Ingredientes
- 2 Xícaras de brócolis
- 1/2 Xícara de amêndoa granulada Spezia
- 3 Dentes de alho
- 1 Colher de sopa de azeite de oliva
- 1 Colher de chá de óleo de gergelim (opcional)
- Sal a gosto
Modo de Preparo do Brócolis com Amêndoas
Comece lavando e cortando o seu brócolis.
Descasque e pique o alho, coloque-o numa panela com o azeite, em fogo baixo, deixe o alho dourar ligeiramente, cuidado para não queimar.
Adicione o brócolis ao refogado, misture bem e só então acrescente a amêndoa e o sal.
Deixe cozinhar por aproximadamente 4 minutos e então desligue o fogo e coloque o óleo de gergelim.
Sirva em seguida como salada, acompanhamento ou entrada! Esse brócolis com amêndoas fica uma delícia de qualquer maneira!
