Arroz com vagem

Fazer arroz com vagem é simples e deixa a refeição mais saborosa, nutritiva, rica em fibras e colorida, ou seja, é tudo de bom!

A vagem é um alimento super rico vitaminas e minerais que pode e deve estar mais presente na nossa alimentação, seus inúmeros benefícios para a saúde nos convidam a experimentar novas combinações com ela.

No arroz com vagem adicionei cenoura e milho, mas sinta-se livre para colocar novos ingredientes e deixar esse arroz ainda mais gostoso e especial.

Essa receitinha foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente, que tem nos enviado alimentos incríveis e super saborosos!

Ingredientes

  • 1 e 1/2 Xícara de arroz parboilizado
  • 1 Cenoura grande
  • 250g de Vagem
  • 1 Cebola
  • 3 Dentes de alho
  • 2 Colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
  • Sal a gosto
  • Água o quanto baste

Modo de Preparo do Arroz com Vagem

Comece colocando bastante água para esquentar, isso vai acelerar o cozimento do arroz.

Em seguida descasque e pique a cebola e o alho, leve-os para a panela com o azeite e em fogo baixo deixe dourar.

Lave bem a vagem e a cenoura, remova as extremidades das vagens e pique-as em cubinhos, descasque a cenoura e também pique-a em cubinhos.

Assim que o refogado estiver douradinho é hora de colocar o arroz, misturar bem e acrescentar a cenoura e a vagem.

Cubra o arroz com a água quente até passar uns 3 dedos de altura dos grãos, acrescente um pouco de sal e deixe cozinhar com a panela entreaberta até que você perceba que a água está quase seca.

Adicione o milho ao perceber que a água já está secando e prove para ver se o arroz já está macio e se precisa acrescentar mais sal.

Se o arroz estiver muito duro coloque mais água e deixe secar.

Prontinho, seu arroz com vagem está feito!

Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.

O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.

Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.

O whatsapp é o 021 984032344

E o telefone é  o 021 24273852

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