Que tal fazer um arroz com Portobello para deixar aquele arroz do dia-a-dia ainda mais gostoso, diferente e suculento!?
O arroz com Portobello é fácil de fazer e combina com refeições leves, pois é rico em sabor e o Portobello por ser um cogumelo carnudo ainda garante uma textura toda especial.
Seja para impressionar no almoço em família ou para dar um ‘up’ no arroz cotidiano essa receita vai te conquistar!
Essa receitinha foi feita em parceria com a King Funghi, que tem nos enviado cogumelos fresquinhos e de alta qualidade para realizarmos receitas como essa!
Ingredientes
- 1 Xícara de arroz parboilizado
- 1 Cebola grande
- 3 Dentes de alho
- 250g de Portobello
- 1 Colher de manteiga de coco com sal ou 2 Colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- 4 Xícaras de água
Modo de Preparo do Arroz com Portobello
Comece descascando e picando o alho e a cebola, corte-os em pedaços pequenos e leve-os para a panela com a manteiga de coco ou o azeite e em fogo baixo deixe dourar.
Adicione o arroz na panela, um pouco de sal e coloque 3 Xícaras de água, deixe a panela com a tampa entreaberta em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos ou até que a água seque.
Fatie os cogumelos e assim que a água do arroz secar acrescente-os, misture bem e coloque mais uma xícara de água, prove para ver se está bom de sal e ajuste se for necessário.
Em aproximadamente mais 5 minutos de fogo baixo a água secará novamente e o cogumelo estará no ponto certo. Confira se o arroz está macio, em seguida é só desligar o fogo e servir!
A King Funghi é uma empresa do Rio de Janeiro que distribui cogumelos frescos, de altíssima qualidade em toda a cidade do Rio de Janeiro e também em Niterói!
Se você ama cogumelos e mora no Rio, então essa é uma empresa que você precisa conhecer, porque a qualidade é surpreendente e o preço é bastante camarada.
Para entrar em contato com a King Funghi é fácil e aqui estão os contatos, basta clicar para ser direcionado!
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