Aipim acebolado com especiarias

Essa receita de aipim acebolado com especiarias é uma delícia que vai trazer muito sabor pro seu dia!

Se você gosta de aipim e quer sair do básico e variar a forma de consumo pode apostar nessa opção que é uma delícia.

Esse aipim acebolado com especiarias combina como acompanhamento de muitos outros pratos e rende bem.

Essa receita foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente, que tem nos enviado ingredientes super saborosos e fresquinhos para que façamos preparos como esse, além de nos ajudar na divulgação do conteúdo do site!

Ingredientes

  • 1kg de aipim
  • 1 Cebola grande
  • 3 Dentes de alho
  • 2 Colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
  • 1 Colher de sopa de curry
  • 4 Colheres de sopa de Chimichurri
  • Sal a gosto
  • 1 Xícara de água e o quanto baste para cozinhar o aipim

Modo de Preparo do Aipim Acebolado com Especiarias 

Comece descascando e lavando o seu aipim, corte-o em pedaços menores e coloque-o para cozinhar em panela de pressão com água. Assim que pegar pressão marque 20 minutos e desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente para abrir a panela e retirar o aipim.

Descasque e corte a cebola em tiras, coloque-a numa panela com o azeite e deixe-a murchar em fogo baixo, enquanto isso descasque e pique o alho, quando a cebola estiver murcha coloque o alho e deixe-0 dourar um pouco.

Acrescente o Curry e o Chimichurri, misture bem e só então coloque o aipim cozido, acrescente uma xícara de água na panela e um pouco de sal.

Deixe cozinhar até que a água seque e que o aipim fique amarelinho e bem temperado.

Depois é só servir quente e se deliciar!

Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.

O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.

Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.

O whatsapp é o 021 984032344

E o telefone é  o 021 24273852

Siga o Hortifruti da gente no Instagram clicando aqui para acessar ao perfil deles!

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