O suco de abacaxi com hortelã é uma receita ridiculamente fácil de preparar, talvez seja por isso que eu em todo o tempo em que o Jornada Vegana foi blog nunca dei receitas de sucos, então para não criar um post sem praticamente nada vou aproveitar pra falar sobre os benefícios do abacaxi pra saúde, porque aí sim tem assunto que não acaba mais!
O abacaxi é um alimento fantástico para auxiliar na boa digestão, então se você é malandro(a) feito eu vai saber combinar aquele pratão de comida pesada, principalmente pratos com muita proteína como o caso de feijoadas e sojascos, com um suquinho de abacaxi… E a propósito o abacaxi ajuda a acalmar a mucosa do estômago e intestino por isso se você estiver com muitos gases (soltando muito pum!) vale a pena tomar o suco também.
O abacaxi contém uma grande concentração de vitamina C, que ajuda no fortalecimento do sistema imunológico do nosso corpo, mas também tem propriedades expectorantes ou seja, se você sente que está gripado, com muito catarro preso ou com tosse vale a pena dar uma chance para essa fruta…
O abacaxi contém boa quantidade de cálcio e ferro, por isso gestantes, idosos e crianças devem consumir mais a fruta do que os outros grupos de pessoas!
Ingredientes
Pedaços de abacaxi sem casca
Um punhado de folhas de hortelã frescas e lavadas
Opcional
Água e um adoçante que pode ser desde o açúcar refinado até o melado de cana, lembrando que o açúcar mascavo e o melado irão alterar a cor final do suco.
Você pode colocar um pouquinho de gengibre pra dar aquela acelerada no metabolismo!
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e deixe para adoçar por último se achar necessário.
Você pode coar o suco para remover os fiapos do abacaxi ou pode tomá-lo integralmente!
