Pra quem gosta de impressionar os amigos com um prato bonito, suculento e assustadoramente semelhante a uma versão onívora!
pessoas irão comer ou pra quantos dias você pretende que dure.
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque os temperos na pvt e vá adicionando farinha até que seja possível modelar a mistura e é IMPORTANTÍSSIMO que ela não fique molenga, pra que seja possível cortar depois, então adicione farinha suficiente pra ter um bolo firme.
Modele o bolo de pvt, derrame azeite em um tabuleiro e coloque a sua obra de arte lá.
Em uma panela dê uma ligeira amaciada nas batatas cortadas não muito grossas e nas cebolas fatiadas, colocando os temperos a gosto, um pouco de água e azeite. É pra ser algo rápido, porque a batata irá ficar ok no forno e não na panela…Então deixe cozinhar por 5 minutos em pouca água…não passe disso!
Despeje a batata e a cebola ao redor do bolo de pvt e despeje também todo o líquido que está na panela.
Entenda esse conceito importante: A batata pra ficar boa precisa estar sempre em contato com um líquido, caso o líquido que você botou nessa primeira etapa seque você deverá colocar mais um pouco pra que ela não queime e grude no tabuleiro, então depois de 15 min. de forno verifique se precisa por mais um pouco de água.
Depois de arrumar o tabuleiro, cubra com um papel laminado e coloque no forno médio, depois de 25 min. de forno tire e passe o molho barbecue por cima do bolo de carne, caso você não tenha pode passar molho de tomate, e deixe mais 10 min. no forno.
As batatas ficam ao dente, saborosas e coradas, quando você tiver esse resultado está pronto!
Dicas importantes
Caso o líquido seque, adicione água temperada para ficar com um sabor mais interessante.
Se você não manja muito de temperos pode substituir todos os diferentes temperos por tablete de legumes.
Você pode adicionar cenouras junto com as batatas, mas atenção: Quanto maior a grossura dos legumes mais tempo irá demorar para que fiquem macios.
Existe dois tipos de curry, um picante e outro mais suave, se você estiver usando o picante cuidado pra não exagerar, a mesma coisa se aplica a páprica, eu aconselho a usar a doce, mas se você quiser um prato realmente quente use a páprica picante.
Caso queira rechear coloque o recheio bem no meio da pvt, mas tome cuidado pra não colocar algo que não vá assar o suficiente pra ficar bom, se for rechear com cenouras aconselho que elas já estejam cozidas antes.
