Esse escondidinho de jaca com batata doce é uma das delícias veganas com carne de jaca verde que todo vegano deveria provar!
Eu amo escondidinhos e sou do time que acredita que variar os purês e os recheios é a melhor maneira de aproveitar esse tipo de preparo sem cair na rotina.
Para fazer o escondidinho de jaca com batata doce é super fácil e o sabor é surpreendente!
Essa receita foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente.
Ingredientes
- 3 Xícaras de batata doce
- 2 Xícaras de carne de jaca
- 1 Cebola
- 3 Dentes de alho
- 3 Colheres de sopa de azeite
- 1/2 Xícara de milho verde cozido
- Sal a gosto
- 1 Xícara de molho de tomate
- Água o quanto baste
- Temperos em pó a gosto
Modo de Preparo do Escondidinho de Jaca com Batata Doce
Comece descascando e picando a batata doce, em seguida coloque-a em uma panela com água e deixe cozinhar até ficar macia.
Enquanto isso descasque e pique os dentes de alho e a cebola, leve para a panela com o azeite e em fogo baixo deixe dourar.
Coloque a carne de jaca no refogado, misture, adicione o molho de tomate, os temperos em pó, o milho e um pouco de sal, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo e desligue.
Quando a sua batata doce estiver pronta escorra a água, com um garfo amasse-a formando um purê, coloque um pouco de sal e cubra o fundo e as laterais de um recipiente com ele.
Coloque o recheio de jaca e cubra colocando o resto do purê.
Prontinho, agora é só servir o seu escondidinho de jaca com batata doce, caso precise esquentar você pode levar ao forno!
Se você não sabe preparar a carne de jaca confira aqui no vídeo o passo a passo!
ssa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica em Madureira, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.
O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.
Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.
O whatsapp é o 021 984032344
E o telefone é o 021 24273852
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