Essa receita de shimeji assado com batata é super fácil de fazer e serve para deixar o seu dia mais saboroso…
Além da praticidade do preparo é possível combinar esse acompanhamento com diversos outros alimentos, elevando assim o sabor das suas refeições… Porque se tem shimeji e batata não dá pra não gostar não é mesmo?
O shimeji é um tipo de cogumelo com sabor marcante, ele é suculento e muito versátil, garantindo uma boa dose de umami aos alimentos combinados a ele.
Confira então essa receita feita em parceria com a King Funghi e surpreenda ao seu paladar com essa delícia!
Ingredientes
- 200g de shimeji
- 1/2kg de batata bolinha
- 1 Cebola
- 6 Colheres de sopa de azeite
- 5 Colheres de sopa de shoyu
- 1/3 Xícara de água
Modo de Preparo do Shimeji Assado com Batata
Comece colocando as batatas lavadas e com casca para cozinhar em uma panela com água, em 20 minutos de fogo médio elas estarão macias e você poderá escorrer a água do cozimento.
Desfie o shimeji, parta as batatas ao meio e descasque e pique a cebola em tirinhas.
Em um refratário que possa ir ao forno coloque 2 colheres de sopa de azeite cobrindo o fundo, posicione a cebola, coloque a batata e o shimeji, regue com o restante de azeite misturando-o com o shoyu e água.
Cubra com papel laminado e leve ao forno pré-aquecido a 230°C por 30 minutos.
Depois é só se deliciar com esse shimeji assado com batata!
A King Funghi é uma empresa do Rio de Janeiro que distribui cogumelos frescos, de altíssima qualidade em toda a cidade do Rio de Janeiro e também em Niterói!
Se você ama cogumelos e mora no Rio, então essa é uma empresa que você precisa conhecer, porque a qualidade é surpreendente e o preço é bastante camarada.
Para entrar em contato com a King Funghi é fácil e aqui estão os contatos, basta clicar para ser direcionado!
Confira o Instagram da King Funghi
Faça seu pedido pelo whatsapp – 21 98305-388
