Jornada Vegana
  • Receitas
    • Aproveitamento
      • Doces
      • Salgados
    • Bebidas
      • Leites
      • Sucos
      • Vitaminas
    • Doces
      • Bolos
      • Tortas
      • Lanches Rápidos
      • Docinhos
      • Sorvetes
      • Geléias
    • Especial Kids
      • Lanches
      • Papinhas
      • Para Fazer Junto
      • Refeições
    • Germinação
      • Bebidas
      • Doces
      • Salgados
      • Simples
    • Massas
      • Salgadinhos
      • Pães
      • Pizzas
      • Frescas
    • Queijos
    • Salgados
      • Pratos Principais
      • Lanches
      • Sopas
      • Pastas e Molhos
      • Saladas
      • Acompanhamentos
    • Sem Glúten
      • Doces
      • Salgados
    • Temáticas
      • Especiais
      • Feriados religiosos
      • Internacionais
      • Regionais
  • Colunas
    • Ajudinha vegan
    • VegaNutri
    • Da Nutri
    • Leitores
      • comidas de leitores
      • Relacionamentos
        • Casais
        • Filhos
    • Notícias
  • Videos
    • Conversa Nutritiva
    • Entrevistas
    • Receitas
    • Vlog da Debbi
    • Séries
      • veganismo da boca pra dentro
      • Jornadinha Vegana
    • Técnicas de Cozinha
  • Terapias Naturais
  • Contato
    • Propaganda e Patrocínio
    • Sugestões

Pudim de chia

19 de novembro de 2017Debbi C'ruz

O pudim de chia é uma opção saudável, saborosa e muito fácil de fazer!

Esse pudim de chia tem tudo pra se tornar o lanche perfeito entre o café da manhã e o almoço, ou pra servir como um up no próprio café da manhã ou ainda ser uma sobremesa incrível!

Ingredientes

2 copos e meio de leite de coco caseiro sem coar (veja a receita aqui)

3 colheres de sopa de chia

3 colheres de sopa de melado de cana ou outro adoçante de sua preferência

1/2 copo de suco de manga caseiro concentrado (basta bater com pouca água a fruta)

Modo de preparo

Separe 3 copos (ou mais caso decida usar copos pequenos), preencha 2/3 deles com o leite de coco, em seguida adicione uma colher de chia para cada copo de leite de coco.

Adoce colocando uma colher de melado em cada copo e em seguida misture bem.

Complete colocando um pouco de suco de manga por cima.

*Caso queira fazer um pudim de manga basta inverter a quantidade de leite de coco pela quantidade de suco concentrado de manga e utilizar o leite de coco para dar um toque especial ao final.

Deixe na geladeira por 2h até que fique mais firme e sirva em seguida!

Essa sobremesa dura até 3 dias se mantida na geladeira.

Artigos Relacionados

Leite de coco

11 de maio de 2015Debbi C'ruz

Leite condensado de coco – vídeo receita

7 de setembro de 2016Debbi C'ruz

2 comentários. Deixe novo

alessandra jeszensky
17 de janeiro de 2019 11:48

Olá! Fiz essa receita ontem usando a medida 2 xíxaras de leite de arroz para quatro colheres de sopa de chia e ela não inchou…fiz algo errado? Obrigada!

Responder
Debbi C'ruz
Debbi C'ruz
21 de janeiro de 2019 21:09

Oi Alessandra!

Como você usou outro leite pode ter afetado a consistência, o leite de coco tem mais gordura do que o de arroz e a gordura do coco fica sólida na temperatura da geladeira… Os resíduos do coco também ajudam na consistência.

Você pode tentar colocar mais chia no leite de arroz… =)

Um beijo Libertário, Debbi C’ruz

Responder

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Pesquisar no site

Email
Facebook
YouTube
Instagram
Veja Mais...Me siga no Instagram
Jornada Vegana: Culinária vegana para os adeptos, interessados e curiosos
Jornada Vegana
confira o Jornada Vegana nas redes sociais
Email
Facebook
YouTube
Instagram

  • Receitas - Colunas - Videos - Contato

Pesquisar no site

  • Area administrativa
  • Desenvolvimento: Rodrigo Alves