Ingredientes:
ATENÇÃO: Vamos calcular a quantidade de ingredientes segundo a quantidade de pessoas ou de refeições que serão servidas, então….
Para cada pessoa utilize:
1 batata bem grande (ou duas pequenas), depois de amassar a batata coloque-a em um potinho ou copo, digamos que a quantidade de batata amassada seja de um copo inteiro, utilize metade dessa medida para a farinha de trigo (meio copo)…
Para cada 100g. de batata amassada – 50g de farinha (ou um pouquinho mais para ajustar o ponto).
O açafrão pode ser posto à gosto, eu usei 3 batatas grandes e coloquei 1 colher de chá rasa de açafrão.
Receita do molho de tomate caseiro.
Receita escrita com o passo a passo do nhoque de batata escrito.
