O tofu pode ser feito em casa ou comprado pronto, se quiser ver como fazer em casa vá até ‘receitas’ e clique na opção ‘queijos’, ele pode ser comprado com maior facilidade em mercearias japonesas e casas de produtos naturais. O preço do tofu varia MUITO, em lojas muito famosas que vendem produtos ‘saudáveis’ industrializados o preço é realmente salgadinho, mas em muitas lojas (principalmente nas japonesas/chinesas/familiares) você consegue achar o tofu em maior quantidade por um preço realmente barato – Eu compro 1 kg de tofu firme por R$ 16,00 e já vi mais barato em outros lugares, mas vou ressaltar que o meu tofu de 16 reais é feito com soja orgânica! Ou seja, não é caro se você souber pesquisar e não fizer questão de marcas e embalagens famosas…
Essa é uma receita simples, nutritiva e saborosa para fazer com tofu!
Ingredientes
- Tofu – 250 g
- milho – a gosto
- alho amassado – 1 dente de alho grande
- shoyu – a gosto
- beterraba – a gosto
- castanha de caju picada – usei 6 castanhas
- pimenta do reino – a gosto
- uma colher de sopa de óleo vegetal
- sal a gosto
- colorau – opcional
- curry a gosto
Modo de preparo
Dicas importantes
2 Comentários. Deixe novo
Olá, adorei a receita.
Sou do RJ, pode consigo encontrar esse Tofu com esse preço? Obrigado
Olá Caio!
Eu compro por esse valor no hortifruti da Barra da Tijuca, que fica pertinho do terminal Alvorada!
Nos mercados você também consegue encontrar com facilidade nas geladeirinhas, sei que no Guanabara tem (além de muitos produtinhos veganos incríveis!) e no Carrefour também tem! Caso você queira o orgânico nas lojas do Mundo Verde também tem, mas geralmente são um tanto quanto mais caros…
Em Botafogo tem uma mercearia oriental que tem e na Tijuca também, dá um ‘google’ que você acha direitinho os endereços…
Um grande beijo libertário, Debbi C’ruz