Repolho assado

Eu sei que você já deve ter comido repolho refogado, mas e o repolho assado, já provou?

Essa receita é uma forma prática, saborosa e diferente de preparar o repolho para incrementar suas refeições com esse ingrediente que é sensacional!

Você pode fazer o repolho assado roxo ou verde, e pode até misturar os dois!

O repolho é uma ótima fonte de fibras, ele possuí poucas calorias e é rico em vitaminas K, B6, C, além de manganês, cálcio, potássio e magnésio…

Então já está mais do que na hora de incluir o repolho na sua alimentação do dia a dia não é?!

Ingredientes

• 1 Repolho pequeno
• Azeite o quanto baste
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Vamos começar ligando o forno para pré-aquecer.

Corte o repolho ao longo do comprimento em rodelas de mais ou menos um dedo de grossura.

Coloque o repolho cortado num tabuleiro ou forma e regue com óleo.

Acrescente um pouco de sal e pimenta do reino por sobre o repolho e leve ao forno, asse a 180° por 20 minutos.

Pronto, seu repolho assado está prontinho, bom apetite!