Eu conheço um monte de gente que adoraria ter um queijinho ralado para dar aquela finalizada na macarronada ou em outras receitinhas… E queijo ralado vegano é algo difícil de encontrar pra vender, pois bem, porque é super fácil de fazer em casa!
Esse queijinho parmesão de castanha pode ser conservado por até 1 mês e é super versátil… Vale a pena ter sempre em casa.
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Primeiro que a castanha não é do Brasil, mas sim do Pará… Parei de ler a receita no primeiro ingrediente!
Olá Marcela,
A castanha outrora chamada ‘do Pará’, teve seu nome de registro alterado no Ministério da Agricultura para Castanha do Brasil, isso ocorreu em 1976 e desde então é por esse novo nome que ela é citada oficialmente.
Apesar de ser conhecida como castanha do Pará esse tipo de castanha é produzida inclusive em outros países, porém no Brasil o estado que mais produz esse tipo de castanha é o Acre e não o Pará.
Lamento que você tenha parado de ler a receita no primeiro ingrediente apenas por desconhecer tais informações, pois a receita é ótima.
Atenciosamente, Debbi C’ruz