Se você ama farofas e ainda não conhece a farofa de beterraba essa receita te levará a um novo nível de sabor, felicidade e cor!
O que torna uma refeição especial não está somente no sabor, mas também no visual (porque começamos a comer com os olhos!), no aroma e na textura dos alimentos presentes… E uma farofa bem feita certamente soma muito num prato!
A farofa de beterraba é uma opção pra sair do básico, para trazer mais cor e nutrientes e somar com uma textura crocante a diversos pratos.
Essa receitinha foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente, que tem nos enviado muitos ingredientes fresquinhos e saudáveis para fazer receitas como essa e ainda está divulgando o conteúdo do site!
No prato: Arroz branco, a farofa de beterraba, milho cozido, guisado de lentilha, purê de banana da Terra e azeitonas verdes!
Ingredientes
- Uma beterraba média
- 3 dentes de alho picados
- Um copo e meio de farinha de mandioca (ou o quanto baste)
- Uma pitada de sal
- Um fio de azeite ou óleo vegetal
Modo de Preparo da Farofa de Beterraba
Descasque e rale a beterraba, utilize a parte mais fina e pequena do ralador.
Doure o alho num fio de azeite ou óleo vegetal, em seguida adicione na panela a beterraba, misture bem e espere que ela fique mais sequinha, se desejar coloque um pouco mais de azeite para que ela frite levemente.
Quando a beterraba estiver mais seca abaixe o fogo e adicione a farinha aos poucos, vá misturando bem, quando a farinha estiver rosada e crocante adicione um pouco de sal, misture mais um pouco e desligue o fogo!
Quando você terminar de fazer a farofa não a deixe na panela, porque ela permanecerá quente e poderá queimar sua farofa de beterraba!
Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.
O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.
Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.
O whatsapp é o 021 984032344
E o telefone é o 021 24273852
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