Esse bolo de batata doce sem glúten é uma opção incrível para quem deseja um docinho mais leve e nutritivo!
Vale ressaltar que se a pessoa que irá consumir for celíaca é importante verificar se a aveia comprada não possui contaminação de glúten, essa informação vem escrita no rótulo.
Esse bolo de batata doce é molhadinho, macio e muito saboroso, melhor ainda se você colocar uma geleia ou cobertura para deixá-lo ainda mais especial!
Essa receita foi feita em parceria com o Hortifruti da Gente, que tem nos enviado ingredientes saudáveis e nutritivos!
Ingredientes
- 2 Xícaras de batata doce cozida e sem casca
- 1 Xícara de farinha de grão de bico
- 1/2 Xícara de aveia ou farinha de aveia
- 1/3 Xícara de óleo
- 6 Colheres de sopa de melado ou açúcar a gosto
- 1/2 Xícara de água
- 1/2 Colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo do Bolo de Batata Doce Sem Glúten e Vegano
Amasse com um garfo a batata doce até obter um purê.
Misture todos os ingredientes numa bacia até obter uma massa homogênea.
Unte um tabuleiro pequeno com óleo e farinha de grão de bico, coloque a massa arrumando-a de maneira uniforme.
Leve ao forno pré-aquecido em 230°C por 40 minutos.
Prontinho, coloque a cobertura ou geleia de sua preferência e delicie-se!
Essa receita foi realizada em parceria com o Hortifruti da Gente, um hortifruti maravilhoso que fica na Taquara, no Rio de Janeiro e que faz entrega em todo o Rio, principalmente nas regiões adjacentes.
O Hortifruti da gente tem os melhores preços e promoções além de muita qualidade no atendimento e nos produtos, vale a pena conhecer e receber na sua casa frutas, verduras e legumes escolhidos por eles.
Para fazer o pedido é simples, eles entregam de segunda à sábado, os pedidos podem ser feitos através de whatsapp ou telefone à partir das 7h da manhã.
O whatsapp é o 021 984032344
E o telefone é o 021 24273852
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