Ingredientes:
100g de castanha de caju já hidratada – para hidratar é necessário deixar de molho por 4h antes do uso ou em água morna por 1- minutos antes do uso.
1 copo de água
Sal a gosto (recomenda-se uma colher de sobremesa rasa)
Suco de 1/2 limão
1 dente de alho pequeno – opcional
Pedacinhos de pães ou batata doce (ou inglesa) cozidas para acompanhar!
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