Quem disse que feijão só fica bom quente!? Aqui você vai conferir uma salada de feijão fradinho que vai encher sua mesa de sabor e proteína!!!
Essa é uma receita deliciosa e que combina até como recheio de sanduíche…Experimente!
Ingredientes
150g de feijão fradinho cozido e sem caldo
1 cebola roxa
1 pimentão vermelho pequeno
1 pimentão amarelo pequeno
Sal e pimenta do reino a gosto
Um fio de azeite ou óleo
Modo de preparo
Em uma panela dê uma leve aquecida na cebola roxa (que pode ser picada em cubinhos ou em anéis) com o azeite, adicione os pimentões picados em cubinhos e misture bem.
Acrescente o feijão, acerte o sal e adicione pimenta do reino por cima.
Está pronta a sua salada de feijão fradinho!!!
Sirva gelada!
5 Comentários. Deixe novo
queria saber como tiro o gosto de terra do feijão fraldinho
Oi Albersto!
Deixe cozinhar por mais tempo e capriche nos temperos para refogá-lo!
Um grande beijo libertário, Debbi C’ruz
Esse feijão posso servir como fitness
bom dia, como deve ser o cozimento do feijão fradinho para o dia a dia?
Olá Luciana! Bom dia!
O feijão fradinho, assim como todos os feijões, deve ser deixado de molho de um dia pro outro, depois é só cozinhar na panela de pressão por uns 15 minutos de pressão, preparar um refogado de alho com azeite ou óleo, acrescentar ao feijão e adicionar sal e os temperos que você mais gosta.
O feijão fradinho não faz caldo, então pode deixar ele bem sequinho.
Esse tipo de feijão é mais usado em salada mesmo, se quiser um feijão diferente para comer com arroz no dia a dia eu recomendo muito o feijão vermelho, o carioquinha e até o feijão guandú, que pode ser consumido verde! Dá uma conferida depois nessas opções.
Espero que tenha ajudado, um grande beijo libertário, Debbi C’ruz.